BOLO GELADO NA TRAVESSA
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Bolo Gelado de Brigadeiro com Geleia de Morango na Travessa
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa fofinha de chocolate, recheada com brigadeiro cremoso e geleia caseira de morango, coberta com brigadeiro e finalizada com raspas de chocolate ao leite e morangos. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Travessa Brigadeiro Belga
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa de chocolate bem molhadinha recheada e com cobertura do nosso brigadeiro belga cremoso. Finalizado com raspas de chocolate ao leite. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Travessa Pistache
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa branca fofinha, recheada e coberta com brigadeiro de pistache, finalizada com xerém de pistache. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Travessa Bem Casado
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa branca bem molhadinha recheada com nosso doce de leite cremoso. Cobertura cremosa de leite ninho e raspas de chocolate branco para finalizar. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Travessa Coco
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa branca bem molhadinha recheada e com cobertura do nosso recheio cremoso de coco. Coco ralado para finalizar. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Travessa Prestigio
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa de chocolate bem molhadinha recheada com nosso recheio cremoso de coco e cobertura cremosa de brigadeiro belga. Finalizado com coco ralado. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Travessa Paçoca
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa branca, recheio cremoso de brigadeiro de paçoca, coberto com amendoim triturado. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Travessa Mineirinho
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa de chocolate, recheio do nosso delicioso doce de leite. Coberto com nosso brigadeiro belga e raspas de chocolate ao leite. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Travessa Leite Ninho com Geleia de Morango
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa branca, recheio cremoso de ninho com chantilly, geleia de morango e finalizada com raspas de chocolate branco e morangos frescos. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Travessa Coco com Abacaxi
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa branca bem molhadinha, recheio cremoso de coco com pedaços de abacaxi e cobertura de coco com pedaços de abacaxi e coco ralado para finalizar. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Travessa Coco com Damasco
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa branca, recheada com brigadeiro de coco e geleia de damasco, coberta com brigadeiro de coco. Para finalizar, coco ralado e pedaços de damasco. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Travessa Nozes
Price range: R$ 120,00 through R$ 200,00
Massa branca, recheada e coberta com brigadeiro de noz, finalizada com pedaços de noz. Tamanhos: P, M ou G
TAÇAS
Taça Chocolate Crocante
R$ 195,00
Mousse de chocolate branco, chocolate ao leite e chocolate meio amargo, intercalados com farofa crocante de pralinê e ganache de chocolate meio amargo.
Taça Creme com Morango
R$ 155,00
Recheio de creme branco, massa branca fofinha, pedaços de morango e cobertura de farelos de bolo levemente tostado. Morangos e suspiros como decoração.
Taça de Mousse de Maracujá com Brigadeiro Belga
R$ 155,00
Duas camadas de brigadeiro belga intercaladas por um delicioso mousse de maracujá, finalizado com flakes de chocolate ao leite belga.
Taça Ninho com Morango
R$ 155,00
Duas camadas de brigadeiro cremoso de leite ninho intercaladas por duas camadas de chantilly, com pedaços de morangos e suspiros. Finalizada com leite em pó, pedaços de morangos e suspiro.
TORTAS E SOBREMESAS INTEIRAS
Torta de Limão
R$ 175,00
Massa crocante com recheio de mousse de limão, coberto com chantilly e raspas de limão para finalizar. Tamanho: Aproximadamente 1.5kg
Torta de Maça
R$ 155,00
Massa caseira amanteigada, recheada com pedaços de maçã com especiarias. Peso Aproximado: 1.5kg
BRIGADEIROS
Brigadeiros de Milho
R$ 400,00
Brigadeiro de milho cremoso finalizado com coco ralado. Aprox. 18g a unidade. Quantidade: Cento (100)
Brigadeiros de Coco Queimado
R$ 400,00
Brigadeiro cremoso de coco finalizado com raspas de coco queimado. Aprox. 18g a unidade. Quantidade: Cento (100)
Brigadeiros Bicho de Pé
R$ 400,00
Brigadeiro sabor bicho de pé e finalizado com açúcar cristal. Quantidade: Cento (100)
Brigadeiro Tradicional ao Leite
R$ 400,00
Brigadeiro tradicional feito com cacau 100% e finalizado com confeito de chocolate ao leite nobre. Aprox. 18g a unidade. Quantidade: Cento (100)
Brigadeiros Leite Ninho com Nutella
R$ 450,00
Brigadeiro de leite ninho recheado e decorado com Nutella. Quantidade: Cento (100)
Brigadeiros Churros
R$ 450,00
Brigadeiro sabor churros recheado e decorado com doce de leite. Quantidade: Cento (100)
Brigadeiros Beijinho
R$ 400,00
Brigadeiro de coco finalizado com coco ralado. Quantidade: Cento (100)
Brigadeiros Meio Amargo
R$ 450,00
Brigadeiro feito com cacau 100% Callebaut. Quantidade: Cento (100)
Brigadeiros Ninho
R$ 400,00
Brigadeiro de leite ninho finalizado com leite ninho. Quantidade: Cento (100)
Brigadeiros de Café
R$ 450,00
Brigadeiro feito com café, finalizado com um mix de Split ao leite e meio amargo. Quantidade: Cento (100)
Brigadeiros de Nozes
R$ 400,00
Cremoso Brigadeiro de Nozes finalizado com nozes trituradas. Aprox. 18g a unidade. Quantidade: Cento (100)
BOLOS INTEIROS
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Bolo Especial de Leite Ninho com Morangos
Price range: R$ 270,00 through R$ 330,00
Massa de chocolate com interior somente de recheio de leite ninho e morangos, coberto com brigadeiro belga cremoso. Não existe camada de massa no centro. Tamanhos: M ou G
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Bolo de Brigadeiro Belga
Price range: R$ 190,00 through R$ 300,00
Massa de chocolate com duas camadas do nosso recheio de brigadeiro belga e cobertura cremosa de brigadeiro belga. Decoração com confeito belga Callebaut. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Prestígio
Price range: R$ 190,00 through R$ 300,00
Massa de chocolate com duas camadas do nosso recheio de coco e cobertura do nosso recheio cremoso de brigadeiro belga. Decoração com coco ralado. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo de Choconinho
Price range: R$ 190,00 through R$ 300,00
Massa de chocolate com uma camada de recheio de brigadeiro belga, uma do nosso recheio de ninho e cobertura dos nossos recheios cremosos de brigadeiro belga e brigadeiro ninho. Decoração com confeito belga Callebaut. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo de Cenoura
Price range: R$ 190,00 through R$ 300,00
Massa de bolo de cenoura com duas camadas do nosso recheio de brigadeiro belga e cobertura cremosa de brigadeiro belga. Decoração com confeito belga Callebaut e um brigadeiro ao centro. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo Mil Sonhos de Morango
Price range: R$ 220,00 through R$ 330,00
Massa feita com pão-de-ló branco, recheada com ganache de chocolate branco, massa folhada, morangos picados e chantilly. Tamanhos: P, M ou G
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Bolo de Acabaxi com Coco
Price range: R$ 180,00 through R$ 250,00
Massa de pão de ló, recheio cremoso de coco com pedaços de abacaxi, finalizado com pedaços de abacaxi e coco ralado. Obs.: pode conter amido de milho. Tamanhos: P, M ou G
Bolo Red Velvet
R$ 199,90
Massa leve e fofinha com um toque de chocolate intercalada por duas camadas de um delicioso creme de cream cheese levemente adoçado e uma fina camada de chantilly como cobertura. Tamanho Único G: Peso Aprox. 1,7 kg - 10 fatias